Un dolce semplice, che a volte dimentichiamo quando vogliamo viziare i nostri ospiti, ma che è sempre apprezzatissimo ed è adatto per moltissime occasioni: la sbrisolona! Claudia ci consiglia di prepararla per un té pomeridiano in compagnia.
Ingredienti
- 1,5 gr di sale fino
- 10 gr di acqua
- 80 gr di mandorle grezze
- 160 gr di burro fresco
- 50 gr di farina di mais macinata fine
- 120 gr di zucchero semolato
- 2 gr di lievito in polvere
- 25 gr di uova
- 1 baccello di vaniglia
- 160 gr di farina "00"
Nell'immagine le posate antibatteriche Noui