Le sere d'estate in compagnia degli amici sono dolci quasi come questa charlotte con crema di lamponi e yogurt. Il dessert ideale per concludere un pasto estivo!
Ingredienti base
- 100 gr burro a temperatura ambiente
- 100 gr albumi a temperatura ambiente
- 100 gr zucchero a velo
- 100 gr farina "00"
- 300 gr yogurt alla vaniglia
- 150 gr panna fresca
- 1 lime
- 10 gr gelatina alimentare in fogli
- 300 gr lamponi freschi
Nell'immagine le posate Noui